Description
Le Menade Sauvignon Blanc est un blanc frais et exotique élaboré à partir de sauvignon blanc toujours appétissant. Ses raisins sont récoltés en trois passes pour assurer un équilibre et une complexité parfaits.
Le moût fermente avec des levures sauvages et ainsi transformé en vin, il repose sur ses lies, ajoutant une certaine viscosité à sa structure. Avec sa couleur dorée, des arômes croquants d’ananas et des notes herbacées apparaissent. En bouche, son soyeux conquiert instantanément le palais, tandis que les souvenirs de peau de mandarine et de coriandre se mélangent rétronasalement. Fruité, rond et avec une acidité rafraîchissante, c’est sans aucun doute une magnifique porte d’entrée vers les vins des frères Sanz.
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