Description
Notre avis: Thierry Puzelat et sa fille Zoé… un redoutable duo! Une large gamme de vins issus soit de leur domaine, soit d’une forme de négoce très pointue qui leur permet de contrôler au mieux le raisin. Dans tous les cas, il n’y a rien à jeter et d’une année sur l’autre on se régale de leurs vins de fruit, fins, typés et d’une grande pureté. Rouillon est un assemblage de gamay et pinot noir à parts égales, gorgé de fruit, juteux et plein. Grand plaisir. Biodynamie et pas de sulfite ajouté.
Millésime 2023
75cl. 11.05°
Clos du Tue- Boeuf, Les Montils, Loir et Cher
Avis
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