Description
Notre avis: Michel Guignier, issu d’une longue lignée de vignerons, est installé à Vauxrenard, sur les hauteurs du Beaujolais. Sur son « petit » domaine d’à peine 7 hectares, dont les vignes sont travaillées les plus naturellement possible, selon les préceptes de la biodynamie, il produit des vins d’une immense pureté, sans aucun intrant (donc sans soufre ajouté). Au Fil du Temps 2015 est un gamay de classe, profond, élégant, au fruit éclatant. Un beau vin de garde!
Millésime 2015
Vente limitée à 12 bouteilles
75cl. 11.5°
Michel Guignier, Vauxrenard, Rhône
Avis
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