Description
Notre avis: le domaine de Mireille et Patrick Meyer est un des chefs de file du vin naturel alsacien. Travaillant ses presque 9 hectares en biodynamie, adepte d’un strict minimum d’ intervention au chai, Patrick Meyer produit des vins très purs, au fruit éclatant. Son pinot gris « simple » est désormais légèrement macéré. Et cela lui réussit superbement. Complexe, long, profond, épicé, il est plus « volumineux » et plus puissant que par le passé. Un délice à table! Pas de soufre ajouté.
Millésime 2023
75cl. 13°
Vente limitée à 12 bouteilles
Mireille et Patrick Meyer, Nothalten, Bas Rhin
Avis
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