Description
Abel Mendoza Monge a été fondée en 1988. Il est situé dans la ville de San Vicente de la Sonsierra, une ville dans le district de Haro de La Rioja Alta. L’Abel Mendoza Viura est un vin blanc de la Rioja produit par la cave Abel Mendoza Monge. C’est la seule variété de Viura.
Les raisins proviennent de vieilles vignes de 30 ans. Ceux-ci ont été plantés et cultivés sur un sol argilo-calcaire. Après la récolte, ce vin est fermenté en barriques neuves de chêne français puis vieillit sur des lies pendant quatre ou cinq mois.
Avec sa robe jaune intense et lumineuse, d’aspect clair. Il a une grande intensité aromatique qui met en valeur ses notes florales et ses fruits en premier plan. Tout ceux-ci combinés avec des nuances bien intégrées de senteurs boisés, balsamiques et d’herbes sauvages. Ce vin se distingue par son excellente acidité et sa finale soyeuse, agréable et longue.
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