Description
Le whisky Hyde N°11 – 1949 – Peat Cask est le premier whisky tourbé de la gamme. En effet les whiskies tourbés ne sont pas légion en Irlande et c’est donc logiquement que Hyde a pris le temps avant de proposer une expression tourbée dans sa gamme.
Cette édition Hyde N°11 offre un vieillissement dans des fûts de Bourbon carbonisés à la flamme. Le résultat est un whisky dont les arômes fumés de tourbe se mêlent à des notes douces et fruitées.
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