Description
La Distillerie du Petit Grain produit une merveille de gin artisanal : frais, pur, parfumé, très subtil et très délicat. Du grand art !
Cette distillerie installé à Saint-Jean-du-minervois conjugue pour cela méthodes modernes et savoir-faire traditionnel.
Laurent Gaspard choisit des fruits avec la plus grande minutie : parfumés, sains, à leur maturité optimale.
Leurs distillats ne sont pas filtrés. Les têtes et les queues de distillation en ont été soigneusement écartées. Les rendements sont faibles : seuls les cœurs de chauffe sont gardés. L’objectif est donc de respecter et faire honneur aux matières 1eres utilisées .
Les agrumes utilisés proviennent du jardin de (Christophe Comes), chef étoilé à Perpignan. Enfin, aucune opération n’est mécanisée.
Gin élu meilleur Gin de Franc sur « Très Très bon », l’émission de Paris Première animée par François-Régis Gaudry, parmi 200 autres références dégustées à l’aveugle.
| Type de spiritueux |
Distilled Gin |
|---|---|
| Distillerie |
Du Petit Grain |
| Contenance |
50 cl |
| Degré (% vol) |
47 |
| Provenance |
Saint Jean de Minervois (Aude) |
| Prix au litre | 114,00€ |
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