Description
Wheat Ale aux super-aliments que sont le lucuma et l’acérola. Lorsqu’on prend le premier nez de cette blanche, nous retrouvons des arômes de coriandre, de céréales mais aussi quelques fruits blancs : de la banane, de la pomme verte et du raisin blanc. En bouche, l’attaque se fait sur des saveurs acidulées et épicées. La coriandre est bien perceptible, aux côtés des fruits blancs précédemment évoqués. Le mélange des malts plus lourds, des épices un peu piquantes et des fruits un peu sucrés apporte un bel équilibre à la dégustation. Le palais reste léger tout le long de la dégustation, pour se conclure sur une finale assez courte et douce.
Médaille d’Or à l’Asia Beer Challenge de 2020 🥇
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