Description
Dégustation: Dans l’esprit des célèbres vins jaunes, avec son élevage sous voile, sur une courte période : 33 mois. Un vin plus accessible, avec les marqueurs propres à l’oxydatif (noix,curry) qui seront moins concentrés et avec beaucoup de fraicheur.
Accompagnement: Fromages affinés, volaille aux morilles, fondue Jurassienne .
Élaboration : Vignes de 20 à 50 ans. Vendanges manuelles, levures indigènes. Élevage 33 mois non ouillés sous voile .
| Producteur |
Domaine André et Mireille Tissot |
|---|---|
| Cuvée |
Sous voile |
| Région d’embouteillage |
Jura et Savoie |
| Appellation |
AOC Arbois |
| Type de vin |
Blanc sec |
| Contenance |
75 cl |
| Degré (% vol) |
14.5° |
| Label |
Bio, Biodynamie, Peu de sulfites, Vigneron récoltant |
| Cépages |
Savagnin |
| Infos allergènes |
sulfites |
| Durée de garde |
20 ans |
| Accompagnement |
Fromages affinés |
| Prix au litre | 79,93€ |
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