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Château MARJOSSE 2025 Rouge – Bordeaux – Bordeaux

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Description

  • Cépages
    60% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 5% Malbec

  • Température de service
    17-18°C

Accords mets vins pour Château MARJOSSE

Cakes, quiches et feuilletés

Viande rouge grillée

Viande blanche grillée

Charcuterie

Fromage à pâte dure

L’appellation Bordeaux

L’appellation Bordeaux couvre l’intégralité du vignoble bordelais, une zone géographique très étendue avec une grande diversité de sols et de terroirs. Souples et fruités, les vins rouges d’appellation Bordeaux présentent une palette aromatique variée née de l’assemblage des différents cépages. Le nez libère des arômes de fruits rouges tels que la framboise, le cassis ou encore de violette. Elaborés principalement à partir de cabernet-sauvignon qui lui confère sa structure tannique, et de merlot qui lui apporte le fruité et une texture velouté, le vin d’appellation Bordeaux peut également être constitué de cabernet-franc pour des vins plus ronds et aux notes épicées. Les Bordeaux Blancs Secs ont des robes d’une couleur paille plus ou moins dorée. Ils développent d’élégants parfums fruités et floraux. Leur registre d’agrumes (citron) est soutenu par des notes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche (pêche). En bouche, ils font preuve de vivacité, avec de la rondeur, de la puissance et un bel équilibre. Dans l’assemblage, les deux principaux cépages, souvent à égalité, sont le Sauvignon et le Sémillon. La Muscadelle vient en appoint pour apporter des arômes sauvages et musqués.

Notes de dégustation pour Château MARJOSSE

Nez

Une belle intensité aromatique avec des arômes de mûre et de cassis mêlés à des notes florales et une pointe d’épices.

Bouche

Un vin ample et concentré avec des tanins serrés et mûrs. Il est dense et structuré avec une belle tension et de la longueur en finale. Il est frais, porté par des notes de fruits noirs avec une pointe minérale.

La propriété

Pierre Lurton actuellement directeur du Château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé de Saint Emilion, eut le coup de foudre pour cet ancien vignoble de Bordeaux en raison de la qualité de son sol, l’ancienneté de ses vins et la complexité de ces cé…

En savoir plus sur les vins de cette propriété

  • Cépages
    60% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 5% Malbec

  • Température de service
    17-18°C

Avis

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