Description
Notre avis: Ismael Gozalo est issu d’une lingue lignée de vignerons sur ce domaine sis à l’est de Madrid. Travaillant ses vignes exclusivement prephylloxériques de verdejo (et un peu de rufete pour les rouges) de la façon la plus naturelle possible, il vinifie sans intrant et produit des vins d’exception.
Kilometro 0 est un magnifique verdejo macéré et fermenté en amphores avant élevage en barriques bourguignonnes. Mise en bouteille sans sulfite après un nouveau passage en amphore. Superbe vin, intense et profond, assez puissant, frais, long…
Millésime 2021
75cl. 13.5°
Vente limitée à 3 bouteiles
Ismael Gozalo, Nieva, Ségovie, Espagne
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.