Description
Le Silver est la toute première signature de la distillerie bretonne Eddu. Vieilli 5 ans en fût de chêne français ayant contenu du cognac, la référence se caractérise par son caractère fruité et équilibré, pulpeux et onctueux. En lançant EDDU Silver en 2002, la Distillerie des Menhirs « réinvente » le whisky en créant le 1er whisky de blé noir au monde. Le choix de cette céréale ne s’inscrit pas dans une logique de productivité: son rendement en alcool est deux fois moindre que celui de l’orge et son rendement agricole est quatre fois plus faible que celui de l’orge!
Profil : Fruité, floral. Agrumes, bruyères, abricots confits.
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