Description
Notre avis: 2Naturkinder est un l’émanation d’une histoire débutée en 1843. Après une vie dans l’édition, Melanie Drese et Michael Völker ont changé de vie et repris le domaine familial des parents de Michael, après avoir découvert les vins naturels. Leurs sept hectares de vignes, sis en Franconie, sont travaillés en bio et les intrants sont bannis au chai, sulfites inclus. Ce spätburgunder (pinot noir) a été vinifié en foudre de 1400 litres dans lequel il a été élevé pendant dix-huit mois. Fin, élégant, frais et pur, c’est un vrai délice… Trop rare, comme tous les vins du domaine…
Millésime 2018
75cl. 10°5
Vente limitée à 2 bouteilles
Melanie Drese & Michael Völker, Kitzingen, Franken, Allemagne
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