Description
À la fois désaltérante et généreusement fruitée, cette Bruit IPA signée Ninkasi est une parfait ambassadrice du style. Brassée avec les houblons américains Mosaic, Citra et El Dorado, elle propose un bouquet vivifiant centré sur les fruits exotiques, le citron et la pêche, relevé par une amertume soutenue. Son caractère vif, sec et désaltérant est dû à l’ajout d’un enzyme qui vient consommer les sucre résiduels.
Cette bière a une DLUO courte ou fraîchement dépassée, mais n’en reste pas moins savoureuse ! Nous vous la proposons donc à -15 % pour vous faire changer d’avis sur le mythe de la bière périmée 😉
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