Rhum Mana’o Marquises jus de canne bio 70cl

Mana’o nous dévoile l’un de ces plus prestigieux rhums pur jus de canne dont elle a le secret !

Cette fois, il s’agit d’un rhum parcellaire, en série très limitée, élaboré à partir de cannes en provenance d’un autre archipel de Polynésie : les îles Marquises !

Une variété ancestrale, cultivée selon les règles de l’agriculture biologique.

Après fermentation de quelques jours, ce pur jus de canne de première presse a bénéficié d’une distillation en alambic discontinu Holstein de 3000L.

Le nez s’inscrit tout d’abord dans un registre végétal ; quelques instants suffisent pour que l’on voie apparaître réglisse et truffe blanche. Une complexité aromatique toute à l’honneur de cette nouvelle création de Mana’o !

Au palais, l’on retrouve cet accord aromatique séduisant et surtout l’on tombe, en finale, sous le charme de ces fines notes mentholées particulièrement rafraîchissantes.

La Polynésie recèle de vrais trésors!

Avec coffret carton