Description
Dorée, mousse blanche légère
Le nez est très agréable, nous berce de notes d’agrumes, de pamplemousse et une fraîcheur insistante qu’il nous tarde de goûter. L’attaque est tonique, énergisante l’acidulé des agrumes que l’on avait senti. Le milieu de bouche évolue sur le végétal, le litchi. La finale, mordante de part son amertume, nous évoque les parfums de la rose. Pour les amateurs d’IPA, une belle découverte.
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