Description
Notre avis: Jeff Coutelou continue de nous impressionner. Les vins issus de ses vignes, sans chimie, de Puimisson sont remarquables. Il nous avait déjà fait le coup avec Flambadou en 2001, cet homme sait produire de très beaux vins à base de carignan. Des vins aptes au vieillissement qui acquièrent complexité et finesse. 5J (jotas) est un OVNI. Assemblage maccabeu-grenache gris de 2012, ce vin a été élevé 24 mois dans une barrique de Cognac fraichement vidée… Aromatique exceptionnelle, notes, bien sur, de vieil alcool fin. Vin très long et élégant. Production de 500 bouteilles de 50cl.. Bio, soufre mini.
Millésime 2012
50cl.
Vente limitée à 2 bouteilles
Jean-François Coutelou, Puimisson, Hérault
Avis
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