Description
Du début du XXe siècle aux années 70, le Monopole était une référence dans les maisons et la restauration espagnoles et l’un des principaux vins de la CVNE. Malheureusement les modes changent… et les ventes retombèrent ; de fait, au cours des années 80, il cessa d’être élaboré comme il l’avait été jusqu’alors. En 2014 et à l’occasion du centenaire de la marque, le Monopole original réapparut tel que dans son élaboration primitive mais sous le nom de Monopole Clásico : un vin séducteur et puissant grâce au petit apport de manzanilla, un vin commémoratif qui se nourrit de la tradition pour ébranler le présent.
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