Description
Notre avis: Laura Aillaud a été sommelière, restauratrice et elle est désormais passée de l’autre côté de la barrière. Installée dans le Lubéron, sa région d’origine, elle travaille ses vignes le plus naturellement possible et ses jus ne connaissent aucun intrant, hormis de très faibles doses de sulfite.
Tout Feu Tout Femme est un splendide rouge, pur grenache vinifié en grappe entière et élevé en œuf béton, cuve béton et demi-muids pendant six mois. Fin, frais, intense et très pur, avec un fruit superbe, c’est un régal! Bravo!
Millésime 2022
150cl. 13°
Vente limitée à 1 magnum
Laura Aillaud, La Tour d’Aigues, Bouches du Rhône
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