Description
Dégustation : la cuvée « Olivier » est élevée en fût pour apporter du gras et de la complexité aux arômes naturels grillés, typiques des schistes bruns d’altitude. Magnifique notes de garrigues et d’épices, très gros volume !
Accompagnement : parfait sur du canard ou des viandes rôties.
Élaboration :Vendanges manuelles. Non filtré et peu soufré. Élevage : 12 mois en fûts de chêne
| Producteur |
Thierry Navarre |
|---|---|
| Cuvée |
Olivier |
| Région d’embouteillage |
Languedoc-Roussillon |
| Appellation |
Saint-Chinian |
| Type de vin |
Rouge |
| Contenance |
75 cl |
| Label |
Peu de sulfites, Vigneron récoltant |
| Infos allergènes |
sulfites |
| Durée de garde |
5 ans |
| Cépages |
Carignan, Grenache, Syrah |
| Degré (% vol) |
13° |
| Accompagnement |
Grillades, Cuisine gourmande / plats en sauce |
| Prix au litre | 22,40€ |
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