Description
Couleur sirop d’érable avec une mousse jaune
Nous sommes déjà charmés par sa couleur unique, foncée et lumineuse à la fois. Le nez fait tout de suite penser aux vieux fûts, ce qui trahit l’apport d’eau de vie de bière. La bouche s’ouvre en puissance, sur des notes grillées, presque de Calvados. Le milieu est guidé par les fruits-confits, la pomme cuite et se finit sur ces instants d’éternité qui rappellent le goût de ces alcools de grands-pères.
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