Description
Notre avis: Sébastien Agelet représente la quatrième génération des vignerons sur ce domaine (audois mais de l’Aude catalane) dont le nom signifie en catalan « par nature ». Auparavant, l’essentiel des raisins partaient à la coop; Sébastien y a mis un terme en 2012 et a commencé à vinifier, naturellement bien sûr, les fruits de belles et vieilles vignes travaillées sans chimie. Wabi Sabi est un explosif pur cinsault, frais et dense, pur et juteux. Un régal!
Millésime 2024
75cl. 12°
Vente limitée à 6 bouteilles
Sébastien Agelet, De Mena, Paziols, Aude
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