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Château REYNON 2025 Blanc – Bordeaux – Bordeaux

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UGS : SRTH3751252 Catégories : ,
 

Description

  • Cépages
    100% Sauvignon blanc

  • Notations
    Vinous (88-89), James Suckling (89-90)

  • Température de service
    7-8°C

Accords mets vins pour Château REYNON

Poisson fumé

Fruits de mer

Cakes, quiches et feuilletés

L’appellation Bordeaux

L’appellation Bordeaux couvre l’intégralité du vignoble bordelais, une zone géographique très étendue avec une grande diversité de sols et de terroirs. Souples et fruités, les vins rouges d’appellation Bordeaux présentent une palette aromatique variée née de l’assemblage des différents cépages. Le nez libère des arômes de fruits rouges tels que la framboise, le cassis ou encore de violette. Elaborés principalement à partir de cabernet-sauvignon qui lui confère sa structure tannique, et de merlot qui lui apporte le fruité et une texture velouté, le vin d’appellation Bordeaux peut également être constitué de cabernet-franc pour des vins plus ronds et aux notes épicées. Les Bordeaux Blancs Secs ont des robes d’une couleur paille plus ou moins dorée. Ils développent d’élégants parfums fruités et floraux. Leur registre d’agrumes (citron) est soutenu par des notes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche (pêche). En bouche, ils font preuve de vivacité, avec de la rondeur, de la puissance et un bel équilibre. Dans l’assemblage, les deux principaux cépages, souvent à égalité, sont le Sauvignon et le Sémillon. La Muscadelle vient en appoint pour apporter des arômes sauvages et musqués.

Notes de dégustation pour Château REYNON

Nez

Il dévoile une expression raffinée et complexe. Il développe des arômes d’agrumes, notamment de pamplemousse, accompagnés de notes de pêche blanche, ainsi que des nuances minérales légèrement fumées.

Bouche

Il se montre élégant et savoureux, avec une belle harmonie. Sa structure lui confère un potentiel d’évolution remarquable, permettant une garde en bouteille pendant plusieurs années.

La propriété

Le Château Reynon, à Béguey dans les Premières Côtes de Bordeaux, a été acheté en 1958 par le père de Florence Dubourdieu, Jacques David ; sa fille et son gendre Denis Dubourdieu, lui ont succédé en 1976. Grâce à leurs efforts, Château Reynon est …

En savoir plus sur les vins de cette propriété

  • Cépages
    100% Sauvignon blanc

  • Notations
    Vinous (88-89), James Suckling (89-90)

  • Température de service
    7-8°C

Avis

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