Description
Cette cuvée remarquable est issue de vignes plantées en 1947 sur une parcelle ancienne de schistes. La récolte, effectuée manuellement, respecte le rythme naturel du vignoble. Le travail minutieux comprend un pressurage lent et un élevage soigné en fûts bourguignons. Les fermentations naturelles, sans intervention chimique, révèlent toute la pureté du terroir. Un vin pour les amateurs de qualité authentique et respectueuse de l’environnement.
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