Rhum de vésou – Clairin Vaval 2022 – 70 cl

Rhum de vésou – Clairin Vaval 2022 – 70 cl

Dégustation

Le Clairin Vaval 2022 est un rhum de vésou haïtien au caractère intense, brut et profondément artisanal. Sa robe limpide révèle un nez explosif de canne fraîche, citron vert, herbes sauvages, olives, épices, fruits exotiques et notes légèrement fermentaires. En bouche, ce Clairin Vaval 2022 70 cl se montre vibrant, sec, minéral et puissant, avec une grande énergie aromatique, une texture expressive et une finale longue, saline et végétale. Un rhum blanc d’Haïti singulier, idéal pour les amateurs de rhums authentiques et non standardisés.

Accompagnement

Ce rhum de pur jus de canne se déguste pur pour apprécier toute sa personnalité, mais il peut aussi sublimer un Ti’ Punch, un Daiquiri ou des cocktails de caractère. À table, il accompagne une cuisine créole, des acras, des poissons marinés, des ceviches, des plats épicés ou des grillades aux herbes. Une référence parfaite pour les dégustateurs curieux.

Élaboration

Le Clairin Vaval est produit en Haïti à partir de jus de canne frais, appelé vésou, selon des méthodes artisanales traditionnelles. La distillation et la fermentation donnent naissance à un rhum blanc très identitaire, marqué par le terroir, la canne et la main du distillateur. Format : 70 cl.

avec coffret