Description
Rosée, très légère mousse blanche
Son nez, plutôt simple nous révèle tout de suite la présence de framboises fraîches, avec un petit côté légèrement lactique. La bouche démarre avec une attaque bien acidulée, caractéristique des Berliner Weisse et développe ensuite ses arômes de framboise et de pamplemousse. Agréablement, l’ensemble n’est pas sucré mais fruité. Une légère amertume est présente en fin de bouche sans occulter sa belle acidité.
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