Description
Couleur orange peu trouble, belle mousse imposante blanche
Funky est un nom très bien porté. D’un visuel très engageant, cette bière nous réserve un nez assez ouvert, dans l’univers du fruité, plutôt axés sur les fruits tropicaux. Le houblon n’a pas été dosé à la petite cuillère et c’est tant mieux : la bouche sait nous montrer qu’elle en a tiré
du relief. Les arômes sont cohérents avec le nez, on reste sur le tropical avec en plus un joli côté agrumes, se précisant sur l’orange et le pamplemousse. La finale est longue sur le végétal, on est résolument sur un IPA avec un petit côté… Funky, oui c’est bien ça !
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