Description
Dégustation : Nez gourmand et épicé . Bouche : Joli fruité expressif, sur de belles notes de fruits rouges et noirs biens murs . Tanins longs et très fins
Accompagnement : Tapas, charcuterie, apéritif, planchas entre copains
Élaboration : vignes de 25 ans d’âge , implantées sur un terroir au sous-sol argilo-calcaire. Vendanges manuelles, la vinification démarre par un égrappage et une cuvaison de 7 jours. Le vin est ensuite élevé 6 mois en cuves
| Producteur |
Mas del Périé – Fabien Jouves |
|---|---|
| Cuvée |
Haute Côt(e) de Fruit |
| Région d’embouteillage |
Sud-Ouest |
| Appellation |
AOP Cahors |
| Type de vin |
Rouge |
| Contenance |
75 cl |
| Degré (% vol) |
12.5° |
| Label |
Bio, Peu de sulfites, Vigneron récoltant |
| Cépages |
Malbec |
| Accompagnement |
Apéritifs / tapas, Charcuterie, Grillades |
| Infos allergènes |
sulfites |
| Durée de garde |
2 ans |
| Prix au litre | 14,60€ |
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