Les Québécoises

Une bière de blé qui n’est pas blanche ! En effet, celle-ci est une bière blonde au froment, pour une fraîcheur citronnée ET une douceur plus sucrée. Un côté pomme caramélisée, froment malté, légère finale houblonné très noble, agrémenté d’un léger côté épicé à la coriandre. Le nez est légèrement sur les agrumes. L’attaque en bouche est pétillante avec une fraîcheur citronnée, presque le goût d’une blanche rafraîchissante. Puis le sucré aux arômes de caramel vient en bouche donnant un peu plus de corps et de tenue en bouche. – Samuel Mennetrier Bière blonde au froment donc claire et rafraîchissante. Elle rappelle la saveur d’une bière blanche par sa fraîcheur, mais demeure néanmoins une vraie blonde grâce à ses saveurs houblonnées et parfumées, et à sa légèreté désaltérante. Un côté pomme caramélisée, froment malté, légère finale houblonné très noble, agrémenté d’un léger côté épicé à la coriandre. – Franck Rouanet