Description
Dégustation: Issu à 100 % du cépage Altesse, ce vin blanc sec exprime avec éclat la pureté des terroirs alpins. Racé, minéral , puissant !
Accompagnement: Idéal en apéritif ou pour accompagner des poissons, des fruits de mer ou des fromages savoyards tels que la Tomme. Il se marie également parfaitement avec des plats végétariens.
Élaboration: Rendement : environ 29 hl/ha . Culture : Biologique – Certifiée AB par ECOCERT France sas. Terroir et Sol : Toutes les parcelles sont situées sur le sol argilo-calcaire de la commune de Saint-Pierre d’Albigny, la commune se trouvant elle-même sur un cône de déjection. Vendanges : Manuelles . Vinification : Pressurage pneumatique en douceur. FA et FML. Pas de soufre en vinification . Elevage : Cuve
| Producteur |
Domaine Saint Germain |
|---|---|
| Cuvée |
Altesse Roussette de Savoie |
| Région d’embouteillage |
Jura et Savoie |
| Appellation |
AOC Savoie |
| Type de vin |
Blanc sec |
| Contenance |
75 cl |
| Label |
Bio, Vigneron récoltant |
| Infos allergènes |
sulfites |
| Degré (% vol) |
11° |
| Cépages |
Altesse |
| Accompagnement |
Poissons en sauce, Fromages affinés |
| Durée de garde |
2 à 5 ans |
| Prix au litre | 25,33€ |
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