Description
Notre avis: chez les Bonnardot, c’est la maman, descendante d’une très longue lignée de vignerons bourguignons (remontant au XVè siècle), qui a amené la vigne dans la famille. Elève de Jules Chauvet, elle s’est dès le départ tournée vers une viticulture et des vinifications très naturelles. Elle travaille désormais avec ses trois fils. Le Pommard du domaine est un délice! Frais, du fruit, de la structure, un bel équilibre, de la finesse, fluide, il goûte déjà et se gardera plus de dix ans. Formidable 2022!
Millésime 2023
75cl. 12°
Vente limitée à 6 bouteilles.
Famille Bonnardot, Bonnencontre, Côte d’Or
Avis
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