Description
Dégustation : Mariage parfait de parfums expressifs des cépages méditerranéens à une surprenante fraîcheur, propre aux terroirs frais situés à 230m d’altitude. Un vin complexe et raffiné, belle salinité et minéralité . Un régal !
Accompagnement : Pavé de bar en feuille de figuier, beurre blanc et mousseline de navet au gingembre.
Élaboration : 95% Grenache Blanc, Gris & 5% Vermentino. Élevé en demi-muids 12 mois. Levures indigènes . Vinification sans intrants
| Contenance |
75 cl |
|---|---|
| Degré (% vol) |
14° |
| Label |
Bio, Biodynamie, Vigneron récoltant |
| Cépages |
Grenache Blanc, Grenache gris, Vermentino |
| Infos allergènes |
sulfites |
| Durée de garde |
5 ans |
| Accompagnement |
Poissons en sauce |
| Prix au litre | 26,53€ |
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