Description
Notre avis: Un personnage hors normes. Dominique est une vigneronne d’élite produisant des vins d’une rare profondeur. Pleins de fruit, complexes, à la fois denses et élégants, ils évoluent superbement. Que ce soit en rouge ou en blanc, j’aime! Améthyste est un assemblage 90% cinsault et 10% grenache. C’est un vin immense, d’une élégance rare, qui se gardera une grosse vingtaine d’années… Biodynamie.
Millésime 2023
75cl. 13.5°
Vente limitée à 2 bouteilles.
Dominique Hauvette (St Rémy de Provence, Bouches du Rhône, Baux de Provence)
Avis
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