Description
Raimat Abadia est un vin rouge produit par l’exploitation viticole Raimat dans la D.O. Costers del Segre. Raimat pratique actuellement une viticulture durable afin d’obtenir des produits de haute qualité. Élaboré depuis 1978, Abadia est depuis lors le vin emblématique de la cave jusqu’à présent.
Raimat Abadia est élaboré en cépages Cabernet Sauvignon et du Tempranillo, issus de leurs propres vignobles, vendangés de nuit. Les deux cépages sont vinifiés séparément et le vieillissement est de 10 mois en fûts de chêne français de différentes tailles. Inspiré par le travail et le dévouement avec lequel les moines effectuent leurs tâches, ce vin reflète la vocation, la patience et le savoir-faire de la cave.
C’est un vin linéaire, gourmand, épicé, élégant et équilibré. Au nez, prédominent les arômes de fruits noirs mûrs, avec des notes toastées marquées. En bouche, il est agréable, avec de la structure et un final généreux.
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