Description
Notre avis: Loïc Roure, co-prince du Jajakistan avec son grand pote Edouard Laffitte… Grand vigneron et homme de cœur! Les vins sont purs, plein de fruit, frais, du plaisir en bouteilles! C’est Pas la Mer à Boire 2021 est un cuvée issue de 70% de grenache, 20% de syrah et 10% de carignan fraîche, pure et intense. Si elle « goûte » déjà bien aujourd’hui, il serait préférable d’ l’attendre une paire d’années et elle se gardera dix ans sans problème. Biodynamie, sans soufre, ou presque.
Millésime 2021
75cl. 13°
Vente limitée à 12 bouteilles
Domaine du Possible, Loïc Roure, Lansac, Pyrénées Orientales
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