Description
Notre avis: Loïc Roure, co-prince du Jajakistan avec son grand pote Edouard Laffitte… Grand vigneron et homme de cœur! Les vins sont purs, plein de fruit, frais, du plaisir en bouteilles! Cette cuvée Couma Acò est issue de syrah (avec un peu de carignan, grenache noir et gris) et c’est l’antithèse de ce que l’on trouve généralement dans le sud. C’est frais, fin, élégant, pur, profond! Grand vin du Sud, abordable aujourd’hui, magnifique dans 4 ou 5 ans. Biodynamie, sans soufre, ou presque.
Millésime 2018
Vente limitée à 2 magnums
150cl.
Domaine du Possible, Loïc Roure, Lansac, Pyrénées Orientales
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