Description
Un vin blanc élaboré avec le Terret gris, un cépage rare et emblématique de l’Hérault. Les vignes anciennes de plus de 60 ans s’épanouissent sur un sol argilo-calcaire, offrant un vin d’une grande vivacité. Soucieux de préserver la qualité du raisin, ce vin est cultivé selon les principes de l’agriculture biologique et subit une vinification en cuve inox pour conserver sa fraîcheur naturelle. Idéal pour accompagner fruits de mer et plats de volaille.
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